Bibit asam jawa yang dipanen setelah kering
Bibit Asam Jawa Siap Tanam
Rp. 63.000 - 210.000
Seluruh tanaman lain di katalog kami menuntut buahnya dipetik segar dan segera dipakai. Yang satu ini justru sebaliknya: hasilnya baru jadi setelah polongnya mengering di pohon. Buahnya berbentuk polong melengkung berwarna cokelat dengan kulit rapuh yang mudah diremas, dan di dalamnya daging cokelat kemerahan yang lengket dan sangat masam, membungkus beberapa biji pipih mengkilap. Tanamannya berdaun sangat kecil tersusun berjajar pada satu tangkai, tumbuh menjadi pohon asam jawa bertajuk lebar dan berumur panjang. Pesanan Anda kami foto dan videokan lebih dulu sebelum berangkat. Kami kirim ke seluruh Indonesia.
Chat WhatsApp - Cek Harga & Stok
Dibalas cepat pada jam kerja. Ganti atau uang kembali bila tanaman mati dalam perjalanan
Mengenal Bibit Asam Jawa
Ditunggu Sampai Kering di Pohon
Kalau Anda memetik polong asam selagi masih hijau dan berkulit halus, isinya keras, sangat masam, dan belum bisa dipakai untuk apa pun selain bumbu sayur asam muda.
Yang dicari orang datang jauh belakangan. Polong dibiarkan terus menggantung sampai kulitnya berubah menjadi cokelat kelabu, mengering, dan menjadi rapuh, kalau ditekan, kulitnya retak seperti kulit telur.
Pada tahap itulah daging di dalamnya sudah mengental menjadi lengket dan warnanya berubah menjadi cokelat kemerahan.
Jadi menanam asam jawa berarti belajar tidak terburu-buru. Menunggunya bukan kelalaian, menunggu itu bagian dari cara memanennya.
Menandai Kapan Boleh Diambil
Ada dua tanda yang bisa Anda pakai tanpa perlu memanjat:
Bunyi
Polong yang sudah kering berbunyi berderak bila digoyang, karena isinya sudah menyusut dan tidak lagi mengisi penuh kulitnya.
Kerapuhan kulit
Kulit polong yang siap akan patah saat sedikit ditekuk, bukan melengkung kenyal.
Sebagian polong akan gugur sendiri, dan itu juga penanda bahwa yang lain sudah dekat.
Ambil polong dengan memetik tangkainya, jangan dijolok keras-keras, polong kering yang jatuh menghantam tanah kulitnya pecah dan dagingnya menempel ke tanah.
Menyimpannya, dan Kenapa Itu Menyenangkan
Inilah keuntungan yang tidak dimiliki tanaman lain di katalog kami.
Karena hasilnya sudah kering sejak dari pohon, ia bisa disimpan berbulan-bulan tanpa pendingin. Tidak ada tenggat, tidak ada buah yang harus dihabiskan hari itu juga.
Cara menyimpan yang lazim: kupas kulit rapuhnya, buang serat-serat kasar yang membujur di permukaan daging, lalu padatkan dagingnya berikut biji ke dalam wadah tertutup.
Sebagian orang memisahkan bijinya lebih dulu, sebagian lagi membiarkannya karena lebih awet begitu. Simpan di tempat kering dan gelap.
Saat akan dipakai, secuil daging diseduh air panas lalu diremas dan disaring untuk memisahkan biji dan seratnya.
Menanam dan Merawat Pohon Asam Jawa
Pohon yang Ditanam untuk Puluhan Tahun
Perlu disebut terus terang: ini bukan tanaman pekarangan sempit.
Asam jawa tumbuh menjadi pohon besar bertajuk lebar dengan kayu yang keras dan perakaran yang kuat, dan umurnya sangat panjang, pohon asam yang ditanam sekarang lazimnya masih berdiri ketika yang menanamnya sudah tidak ada.
Karena itu pilih tempatnya baik-baik sejak awal: batas lahan, sudut kebun, tepi jalan masuk, atau lapangan. Beri jarak yang lapang dari bangunan.
Sebagai gantinya, Anda mendapat naungan yang sangat teduh. Daunnya sangat kecil dan tersusun berjajar rapat pada satu tangkai, sehingga tajuknya terasa halus dilihat dari bawah.
Tanaman yang Hampir Tidak Menuntut Apa-apa
Asam jawa termasuk paling tahan banting di antara semua yang kami sediakan.
- Tahan kemarau panjang setelah perakarannya mantap.
- Menerima berbagai jenis tanah, termasuk tanah berbatu dan berpasir.
- Tahan angin karena kayunya liat dan cabangnya tidak mudah patah.
- Menuntut matahari penuh, ini satu-satunya yang tidak bisa ditawar.
Yang tidak disukainya cuma genangan yang tidak kunjung surut.
Menanam dan Tahun-tahun Awalnya
Gali lubang lebih lebar daripada media bibit, gemburkan tanahnya, campurkan pupuk kandang matang, lalu susun kembali menjadi gundukan rendah.
Lepaskan polibag dengan menggunting sisinya dari bawah ke atas supaya media tidak pecah, turunkan tanaman bersama seluruh medianya, lalu siram sampai basah merata pada hari pertama.
Selama tahun pertama, siram teratur dan jaga penutup tanah tetap ada. Sesudah itu tanaman ini praktis mengurus dirinya sendiri.
Kalau Anda ingin polong tetap terjangkau, bentuk tajuknya sejak muda dengan memotong pucuk utama pada ketinggian yang masih Anda raih. Pada pohon yang sudah tinggi, pekerjaan itu tidak lagi masuk akal dikerjakan.
Memesan Bibit Asam Jawa
Kenapa Memesan di Tempat Kami
Bibit yang kami kirim hasil seleksi kebun kami sendiri. Sebelum berangkat, tanaman pesanan Anda kami foto dan videokan lebih dulu, dan pengiriman baru berjalan setelah Anda menyetujuinya. Berlaku ganti atau uang kembali bila tanaman mati dalam perjalanan, dengan syarat ada rekaman video saat paket dibuka tanpa jeda.
Cara Memesan
Kirim pesan WhatsApp berisi ukuran, jumlah batang, dan kota tujuan Anda. Untuk penanaman di tepi jalan atau lahan luas, sebutkan panjang bidangnya supaya admin bisa membantu memperkirakan jarak tanamnya.
Ingin membandingkan dengan jenis lain? Lihat Bibit Tanaman Lainnya kami.
