Bibit black sapote, namanya menyesatkan
Bibit Black Sapote Siap Tanam
Rp. 89.000 - 267.000
Orang biasa menyebutnya sawo hitam, dan sebutan itu keliru pada hampir setiap kata. Tanaman ini bukan kerabat sawo, kulit buahnya tidak hitam melainkan hijau, dan yang berwarna gelap justru bagian dalamnya. Buahnya bulat agak pipih dengan kelopak lebar menempel di pangkal, dan dagingnya berwarna cokelat sangat tua serta bertekstur lembut seperti selai. Pohon black sapote berdaun lonjong panjang berwarna hijau mengkilap dengan tulang daun yang jelas. Salah paham itulah yang ingin kami luruskan, sebab tidak sedikit orang yang kecewa pada gigitan pertama. Pesanan Anda kami foto dan videokan lebih dulu sebelum berangkat. Kami kirim ke seluruh Indonesia.
Chat WhatsApp - Cek Harga & Stok
Dibalas cepat pada jam kerja. Ganti atau uang kembali bila tanaman mati dalam perjalanan
Mengenal Bibit Black Sapote
Salah Paham Pertama: Ini Bukan Sawo
Kemiripannya berhenti pada bentuk buah yang bulat dan daging yang lembut.
Kerabat terdekatnya di katalog kami sebenarnya kesemek, bukan sawo, dan kalau Anda pernah memegang kesemek, kemiripannya langsung terasa: kelopak lebar yang tetap menempel di pangkal buah, daging yang menjadi sangat lunak, dan kebiasaan dimakan dengan sendok.
Kenapa ini penting? Karena harapan yang dibawa orang dari kata "sawo" tidak akan Anda temukan di sini sama sekali: daging berpasir, rasa manis kering, dimakan sambil dipegang.
Salah Paham Kedua: Kulitnya Tidak Hitam
Buah black sapote berkulit hijau, dan tetap hijau sampai siap disantap. Tidak ada tahap ketika kulitnya berubah gelap.
Yang berwarna gelap adalah dagingnya. Saat buah masih muda, daging di dalamnya berwarna terang dan terasa sepat. Seiring buah menua, warna daging itu berubah menjadi cokelat tua sampai nyaris hitam, dan rasa sepatnya hilang.
Jadi kematangannya tidak pernah bisa dinilai dari warna kulit. Ini kebalikan dari kebiasaan kebanyakan orang saat memilih buah.
Salah Paham Ketiga: Dimakan Saat Sudah Sangat Lunak
Inilah yang paling sering membuat orang kecewa.
Pada hampir semua buah, keadaan sangat lunak berarti sudah kelewat. Pada black sapote, keadaan itulah yang justru ditunggu.
Buah yang masih agak keras terasa sepat dan mengeringkan mulut. Buah yang sama, dibiarkan beberapa hari lagi sampai kulitnya kusam dan seluruh buah terasa empuk saat dipegang, baru itu yang dimaksud siap.
Cara menyantapnya pun bukan digigit. Buah dibelah, lalu dagingnya disendok langsung dari kulitnya, seperti menyendok selai.
Kalau Anda mencobanya sekali pada tahap yang keliru lalu memutuskan tidak menyukainya, kemungkinan besar Anda belum pernah benar-benar mencicipinya.
Memanennya
Karena kulitnya tidak berubah warna, penandanya diambil dari hal lain.
Buah yang sudah mencapai ukuran penuh permukaannya berubah dari mengkilap menjadi lebih kusam, dan kelopak di pangkalnya mulai merenggang dari kulit buah.
Pada tahap itu buah dipetik dengan menggunting tangkainya, lalu disimpan di tempat teduh sampai seluruh bagiannya terasa empuk. Membiarkannya melunak di tanaman berisiko: buah yang sudah selunak itu terlalu berat untuk tangkainya.
Wujud Tanamannya
Daunnya lonjong memanjang, hijau tua mengkilap, dengan tulang daun yang menonjol jelas di sisi bawah. Susunannya berselang-seling di sepanjang ranting, dan tajuknya cenderung rapat.
Batangnya lurus dengan percabangan yang tidak terlalu melebar, sehingga tanaman ini tidak menuntut lahan seluas tanaman berpohon besar lain.
Bunganya kecil, berwarna keputihan, dan mudah terlewat kalau tidak dicari.
Menanam dan Merawat Pohon Black Sapote
Tempat yang Disukainya
Tanaman ini menyukai tempat berhawa hangat dengan matahari penuh, dan tumbuh baik di dataran rendah.
Tanah yang gembur dan mudah meneruskan air adalah syarat utamanya. Titik yang masih menyisakan genangan sehari setelah hujan deras sebaiknya dihindari.
Pada tahun-tahun awal, pasokan air yang tidak terputus jauh lebih menentukan daripada pupuk yang banyak. Tutup permukaan tanah di sekeliling pangkal dengan daun kering, sisakan sedikit jarak dari batangnya.
Memesan Bibit Black Sapote
Kenapa Memesan di Tempat Kami
Bibit yang kami kirim hasil seleksi kebun kami sendiri. Sebelum berangkat, tanaman pesanan Anda kami foto dan videokan lebih dulu, dan pengiriman baru berjalan setelah Anda menyetujuinya. Berlaku ganti atau uang kembali bila tanaman mati dalam perjalanan, dengan syarat ada rekaman video saat paket dibuka tanpa jeda.
Kalau nanti buah pertama Anda terasa sepat, kirimkan fotonya kepada kami sebelum Anda menyimpulkan apa pun. Besar kemungkinan buahnya hanya perlu ditunggu beberapa hari lagi.
Cara Memesan
Kirim pesan WhatsApp berisi ukuran, jumlah batang, dan kota tujuan Anda. Admin membalas dengan rincian harga serta ongkos kirimnya, dan bisa menyiapkan invoice maupun kwitansi resmi.
Ingin membandingkan dengan jenis lain? Lihat Bibit Tanaman Lainnya kami.
